Freihafen Café Tgif Menu for Friday, December 14, 2012

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Liebe Googler, wir laden heute ein zum großen "X-mas TGIF" und wollen DANKE sagen für das letzte Jahr mit euch!
Kommt vorbei und schwelgt ein bißchen im Luxus mit uns.
Ach ja, ein kleines Geschenk haben wir natürlich auch für jeden von euch vorbereitet. . .;-)

Executive Chef: Volker Horteux
Sous Chef: Thomas Becker
Tgif hours: 4:00pm - 6:00pm

BLOCK A

​ Kabeljauloin
Mit
Berberitzen & Apfelblüten   ​ Geräuchertes Lachsrückenfilet
Mit Trüffel   ​ Blinis
Mit
Kaviar & Sauerrahm     ​ Langusten Praliné
Mit
Kaviar    ​ Lauwarme Jakobsmuscheln
Auf
Quittenchutney   ​ Pata Negra Schinken
Mit
Melone   ​ Rosa Gebratener Kalbsrücken
Mit
Pecorino   ​ Hähnchenspieß
Mit
Exotischen Früchten ​ Geräucherte Entenbrust
Auf
Preiselbeer-Rotkohlsalat ​* Bunte
Ziegenkäsepralinen    ​* Spieße Vom
Büffelmozzarella
Mit Kirschtomaten   ​* Wan Tan
Mit
Spinat/Koriander   ​* Getrüffelter
Kartoffelstrudel    ​** Grillgemüse Am Spieß
Mit
Oliventapenade ​* Trifle Vom Backapfel      ​ Lecker
Lebkuchenmousse